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English| 發(fā)布日期：2022-07-15 |
2020年5月，吉林省遼源市公安局經(jīng)偵查發(fā)現(xiàn)，遼源市某商場(chǎng)內(nèi)一店鋪正在出售“纖體魔麗咖”、“纖體S酵素”等食品中含有西布曲明。
市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)顯示，2020年5月16日，山東臨沂河?xùn)|警方摧毀了一個(gè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害減肥產(chǎn)品的犯罪鏈條，涉案金額高達(dá)500余萬(wàn)元，查扣西布曲明5公斤。
2021年“2歲娃誤食含西布曲明減肥藥離世”引發(fā)熱議。
西布曲明是一種混合型5-HT和去甲腎上腺素再攝取抑制劑，最早用被于治療抑郁癥。后來(lái)在臨床應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)，西布曲明具有減輕體重作用。西布曲明可以通過(guò)阻斷神經(jīng)介質(zhì)去甲腎上腺素和5-HT的再攝取而抑制食欲，同時(shí)增加脂肪組織對(duì)葡萄糖的利用和產(chǎn)熱作用，增加能量消耗，降低體重。因此后來(lái)被用來(lái)作為減肥藥使用，并于1997年在美國(guó)獲準(zhǔn)上市，2000年在我國(guó)獲準(zhǔn)上市。
西布曲明的危害
然而隨著對(duì)西布曲明深入研究，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期服用含有西布曲明的減肥藥品或食品會(huì)引起嚴(yán)重的心血管病。因此在2010年，美國(guó)食品與藥品監(jiān)督管理局建議停止使用西布曲明，西布曲明后續(xù)相繼在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)撤市。我國(guó)也于2010年10月30日正式叫停曲美、諾美婷等所有含西布曲明的制劑及原料藥的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用。但由于西布曲明價(jià)格低廉，且確有一定的抑食減肥功效，屢被一些不法商家巧妙加入減肥食品中牟取暴利。
目前減肥保健品中西布曲明的測(cè)定方法有分光光度法、高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法等。但所用儀器大多價(jià)格昂貴、樣品前處理時(shí)間長(zhǎng)、綜合測(cè)試成本較高，不適用于用于快速檢測(cè)及大批量抽檢活動(dòng)。
針對(duì)目前檢測(cè)方法的不足，如海光電結(jié)合表面增強(qiáng)拉曼技術(shù)開(kāi)發(fā)了一款用于減肥茶中西布曲明的拉曼快檢試劑盒，該方法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、測(cè)試成本低等優(yōu)點(diǎn)，可以在20min內(nèi)實(shí)現(xiàn)減肥茶中西布曲明檢測(cè)，滿足對(duì)減肥產(chǎn)品中西布曲明的快速篩查。
應(yīng)用案例
檢測(cè)基質(zhì)：某品牌減肥茶
檢測(cè)項(xiàng)目：西布曲明
注：減肥茶樣品已采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行測(cè)試不含西布曲明
產(chǎn)品 | 型號(hào) | 數(shù)量 |
箱體式拉曼光譜儀 | IRS1000 | 1 |
前處理一體箱 | RFSC-1000 | 1 |
比色皿 | CVT-721 | 4 |
西布曲明拉曼快速檢測(cè)試劑盒 | / | 1 |
實(shí)驗(yàn)方案
本次實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前先采用液相-質(zhì)譜法對(duì)減肥茶樣品進(jìn)行檢測(cè)，確認(rèn)樣品中沒(méi)有西布曲明殘留。采用標(biāo)準(zhǔn)加標(biāo)的方式配置待測(cè)樣本如下表，詳細(xì)實(shí)驗(yàn)信息見(jiàn)下表。
實(shí)驗(yàn)編號(hào) | 實(shí)驗(yàn)樣品 | 添加藥物 | 添加濃度（mg/kg） |
1 | 減肥茶 | -- | -- |
2 | 西布曲明 | 4 | |
3 | 西布曲明 | 6 | |
4 | 西布曲明 | 10 |
測(cè)試方法
本次實(shí)驗(yàn)采用如海自研西布曲明拉曼速測(cè)試劑盒結(jié)合前處理一體機(jī)對(duì)減肥茶樣品進(jìn)行前處理，箱體式拉曼光譜儀采集光譜數(shù)據(jù)，智檢E+軟件進(jìn)行識(shí)別。
樣品前處理過(guò)程：稱取1g實(shí)驗(yàn)樣品，加入提取試劑，充分振蕩提取。提取后通過(guò)茶葉凈化管凈化，凈化后進(jìn)行上機(jī)檢測(cè)，詳細(xì)測(cè)試過(guò)程請(qǐng)參考如海西布曲明拉曼速測(cè)試劑盒說(shuō)明書(shū)。
添加了不同濃度西布曲明的減肥茶樣品測(cè)試結(jié)果如下圖所示，與未添加西布曲明的空白茶葉樣品相比，添加了西布曲明的茶葉樣品拉曼測(cè)試譜圖中含有明顯的西布曲明拉曼特征位移（1093cm-1）。對(duì)比幾個(gè)不同濃度西布曲明的茶葉樣品測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著西布曲明濃度增大，其對(duì)應(yīng)拉曼特征位移強(qiáng)度也在增加。以1093cm-1處對(duì)應(yīng)拉曼特征峰強(qiáng)度與西布曲明濃度進(jìn)行擬合，兩者呈正相關(guān)且具有較好線性關(guān)系，表明該方法對(duì)減肥茶中西布曲明具有較好測(cè)試效果。
結(jié)論
通過(guò)如海西布曲明拉曼快速檢測(cè)試劑盒結(jié)合前處理一體箱和箱體式拉曼光譜儀可以實(shí)現(xiàn)減肥茶中西布曲明檢測(cè)。
